Lezingen

Regelmatig geef ik lezingen over culinair-historische onderwerpen. Ik doe vooraf onderzoek en heb zo een breed spectrum aan onderwerpen die ik kan behandelen. Zo heb ik al gesproken over de buitenlandse invloed op de Nederlandse keuken, geschiedenis van chocola, aardappels, brood en peulvruchten, eten in de 17e eeuw, de culinaire geschiedenis van de Zaanstreek en eten in de toekomst, een geschiedenis. (Online) lezingen rondom mijn boek Trek, eten onderweg, toen en nu, zijn ook mogelijk. Van eten op zee, eten in het leger, eten in de trein of vliegtuig, de geschiedenis van etende pelgrims en scouts of anders!

Geschiedenis van eten is trouwens een héél geschikt onderwerp voor kinderen, wat het is herkenbaar en begrijpelijk - en natuurlijk heel erg leuk. Ik sprak al over eten aan boord van VOC-schepen (lekker griezelen over water met wormpjes en scheurbuik), conserveren (hoe oud zijn de koelkast en het blik eigenlijk? En wat gebruikten we daarvoor?) en de 'Columbiaanse uitwisseling': de oversteek van dieren, planten en ziekten van Amerika naar Europa.

Ook een lezing? Mail me op charlottekleyn@gmail.com.